the day of issue :: 2021年3月
ケ・セラ・セラ vol.93(PRINTEMPS)
○「ゴ・エ・ミヨ2021」音羽和紀シェフがトランスミッション賞受賞!
○ ニューノーマル時代のローカルガストロノミー
○ 佐藤 宣之・名古屋大学客員教授の緊急寄稿「コロナ禍でレストランに行けない今、レストランを考える」
他、オトワレストランからのご案内を掲載中。
オトワレストラン、デリカショップオーベルジュ、オトワキッチンにてお渡ししています。
ご来店の際はお手に取ってご覧下さい。
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