2004-2006
| 2004.10 | ジャック・ギー（フランス、ブレス）＆音羽和紀ジョイントディナー |
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| 2004.11 | クリスチャン E.エティエンヌ（フランス・アヴィニョン）食事会 宇都宮・東京 |
| 2005.2 |
(社)とちぎ農産物マーケティング協会主催 県内観光宿泊施設のオーナー、女将さん・料理長約60名が参加 「とちぎの農産物を考える」 第1部講演：料理評論家 岸朝子さん 第2部講演・試食会：音羽 |
| 2005.4 |
トヨタ白川郷自然學校 ゲストは吉村真理さん。毎年定例化。 |
| 2005.7 |
「ようこそフランス料理の街、弘前へ」の饗宴 青森弘前パークホテルにて 地元弘前の山崎シェフを始めとする、日本各地から集った数十名の料理人、パティシェとともに参加 |
| 2005.12 | 北海道調理師専門学校 特別講義 札幌市 |
| 2006.3 | 「アランシャペルに捧げるグランシェフの饗宴」 神戸ポートピアホテル |
| 2006.6 |
料理人学会主催 シェフズテーブルイン札幌2006 札幌中島公園 中道博氏（モリエールグランシェフ）がコーディネート。 食のフォーラムが行われ、ゲストシェフとして音羽が招かれました。 |
