• 2007.09.27

第3回 シェフスペシャルイベント


フランス・ブレス地方より… ジャック・ギー シェフ来日決定!

フランスが世界に誇る「ブレス鶏」の産地として、また、優れたワインや乳製品の産地として知られるブレス地方よりジャック・ギーシェフの来日が決定しました。来日期間中は、ギーシェフの特別メニューをご用意しております。 フランスの豊かな土壌を背景に繰り出されるギーシェフの料理をご賞味いただけるまたとない機会ですので、是非足をお運びくださいませ。

Guy シェフ Jacques Guy シェフ ブレス鶏で有名なブレス地方にて、レストラン「ジャック・ギー」を経営し、ローヌ河流域の食材に恵まれた地で地元の食材をミシュランの星に輝くまでの料理に仕上げ、国内外で定評を得ていました。現在はフランスの調理学校での後進の指導や企業の商品開発に携わっています。


ギーシェフ来日記念メニュー 前菜からデザートまでおたのしみいただけるコースメニューです。 ■ おひとり様 8,400円(税込) ■ 日程 (2007年10月)

5日 6日 7日 8日 9日 10日 11日 12日 13日
昼のお食事 × × × ×
夜のお食事 × × × ×

※サービス料を別途10%頂戴いたします ※お飲物は別料金とさせていただきます ⇒ ご予約・お問合せ:028-651-0108 ⇒ お問合せフォーム