RED U-35 2022 SILVER EGG


新時代の若き才能を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」。今年は478名の情熱をもつチャレンジャーたちが参加し、一次審査を50名が通過。そしてこの中から「旅」の料理を伝える映像の二次審査を経て三次審査に進出する《シルバーエッグ》の21名に、オトワレストランのスーシェフ、山口瑞樹が選出されました。
三次審査に向けてさらなる精進をいたします。
応援よろしくお願いいたします!
審査の詳細はこちらをご覧下さい。