音羽和紀シェフ出演 NHKきょうの料理「つくろう!にっぽんの味47 栃木県」


47都道府県の料理人が新し郷土料理を生み出します。栃木県代表で出演するのは音羽和紀シェフです。応援ゲストのつぶやきシローさんとご一緒に、栃木の新郷土料理をご紹介します。
「かんぴょうオニオンの鶏の煮込み」「しもつかれシチュー」「ユバと大根のサラダ」「いちごとお米のミルク煮」から投票で選ばれた2品をご紹介します。どうぞお楽しみに。
放送日:Eテレ 1月29日(火)21時 (再放送:1月30日(水)11時)
”つく味”webサイト

※レシピはNHKテキスト「きょうの料理1月号」(12月21日発売)にも詳しく掲載されています。併せてご覧下さい。