[ご案内]第26回シェフスペシャルイベント 大阪本町 La Cime 高田裕介×Otowa restaurantコラボレーションディナー


高田裕介氏第26回シェフスペシャルイベントのご案内です。

※こちらのイベントは終了いたしました。

宇都宮×大阪×奄美大島「テロワールへの情熱」

 連綿と受け継がれてきたフランス料理と真摯に向き合い、自らのテロワール<風土>と料理を追求する、大阪本町「ラ・シーム」の高田裕介。地産地消をフランス料理に取り入れた先駆けともいえる音羽和紀と、その哲学を自由で繊細なスタイルに進化させている音羽元。フランス料理の古典と時代の最先端に精通する3人のキュイジニエの技、パッション、創造性、ひらめきが交錯する瞬間にぜひお立合い下さい。高田シェフの出身地鹿児島県奄美大島と活躍の地大阪、そしてOtowaの栃木のエッセンスをちりばめた一期一会の饗宴をお楽しみいただきます。

■日時 2015年9月6日(日)、7日(月) 18:00開宴

■コース料金 12,000円(税・サービス料10%、お飲物別途)

 

高田シェフは2015年2月に中禅寺金谷ホテルにて開催された「とちぎテロワールと美食のアンサンブル」につづき栃木の美食イベントに再登場です!どうぞお楽しみに。La Cime

 

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Tel 028-651-0108(火曜日~日曜日10:30より)

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