とちぎファーマーズと音羽シェフの会vol.7『花、ハーブ』


こちらのイベントは都合により中止となりました。

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 鹿沼市「花農場あわの」代表取締役若林ふみ子さんをお迎えします。

花農場あわのは9.000平方メートルの農場と季節を彩る約200種の花々、ハーブ園、そしてハーブや野菜料理の農家レストランです。地元の農村の女性達による「生活改善グループ」の仲間が集まり、1999年に地域振興の一環として8人の女性達が起業しました。「この場所を笑顔が集う農園に」をコンセプトに、ヘルシーなハーブ料理やドライフラワーのワークショップなど、自然を満喫できる体験型レストランとして人気を博しています。地域行政と連動する飲食ビジネスの例として若林さんにお話をお聞きしたいと思います。

花農場あわのH.P.

 

2014年10月20日(月)14:00~15:30 

会場  オトワレストラン(栃木県宇都宮市西原町3554-7)  

参加費 2,000円

♪料理人や食の関係の方はもちろんのこと、一般のお客様もお気軽にご参加ください ♪