奈良のモードスパニッシュ「アコルドゥ」川島シェフをお迎えして開催したジョイントディナー。 ご来店くださったお客様、ありがとうございました。

モードスパニッシュ「食の“記憶”」　奈良県/ akordu 川島 宙シェフを迎えて

スペイン・サンセバスチャン「ムガリツ」。科学的なアプローチと自然へのオマージュを表現するその店で、真摯に料理と向き合う青年と音羽和紀が出会ったのは数年前。スペインの豊かな土壌で醸成された彼の料理は、その後、縁あって奈良の自然とめぐり合いました。スペイン…奈良…そして宇都宮。オトワ レストランでほんのひと時、人生の「記憶」に身を委ねてみませんか。 ※終了いたしました

「音羽和紀・パティシェ菊地賢一 ジョイントディナー」はお陰様で終了いたしました。 ご来店くださったお客様、ありがとうございました。 イベント詳細 イベントメニューのご紹介

「音羽和紀・パティシェ菊地賢一 ジョイントディナー」は本日3/21（土）と3/22（日）の2日間開催します！ イベント詳細 イベントメニューのご紹介 ・「ｐrintemps」…このイベントのための飴作品です。 ご来店の際はぜひご覧ください。

いよいよ今週末開催となりました「音羽和紀・パティシェ菊地賢一 ジョイントディナー。 本日より菊地さんがオトワ レストラン入りし、イベントのための仕込みが始まりました！ イベント詳細 イベントメニューのご紹介

いよいよ今週末開催となりました「音羽和紀・パティシェ菊地賢一 ジョイントディナー」。 菊地さんが東京とフランスで磨いた技と味覚、そしてそれだけではない若くみずみずしいクリエィション。菊地さんの創りだす『春』にどうぞご期待ください！
イベント詳細 イベントメニューのご紹介 ＊Gateau de Mariage

いよいよ、お待ちかねの菊地シェフのデザートメニューが決まりました！ 『〜日本から世界へ！〜 音羽 和紀・パティシェ 菊地 賢一 ジョイントディナー』 ※イベント内容はこちらをご覧ください

こちらの写真は「ガストロノミック・アルパジョン・コンクール」優勝時の菊地さんの作品です。 テーマは「Ｐａｓ　ｄｅ　ｃａｌａｉｓ］…その名も「ドーバー海峡」。。 イベントのご案内はこちらをご覧ください

先だってご案内の第10回シェフスペシャルイベントのゲストシェフは洋菓子界の期待の新星・菊地賢一さん。イベントに先駆けて、菊地さんの作品やパーソナリティーについてご紹介していきます！ イベントのご案内はこちらをご覧くださいませ

日本から世界へ！ 才能溢れる若きパティシェとシェフ音羽のコラボレーション 「音羽 和紀・菊地 賢一 ジョイントディナー」開催いたします！ フランス料理の枠を超え国内外のシェフ達と行ってきたシェフスペシャルイベントも第10回を迎えます。今回はシェフ音羽が出会った素晴らしい若き才能をご紹介いたします。

宮城県・塩釜の港町フランス料理「シェヌー」の赤間 善久シェフをお招きし、音羽和紀とコラボレーションディナーを開催いたします。 故郷を愛する二人のシェフの饗宴にどうぞご期待ください！ 「シェヌー」ホームページ ※ただいま満席となっておりますのでキャンセル待ちとなります。 詳細はお問い合わせください

東京・有楽町のグランメゾン「アピシウス」小林総料理長・小澤ソムリエを招き、シェフスペシャルイベントを開催いたします。 ※終了いたしました。御来店いただきましたお客様、ありがとうございました。

※終了いたしました

※おかげ様で終了いたしました

先だってご案内しましたバスク紀行〜スペイン・タパス料理の夕べ〜は多くのお客様にご来店いただき終了いたしました