2012年に音羽シェフが出演した「キッチンが走る！」（NHK総合）の“きょうだい番組”でもある『ぐるっと食の旅 キッチンがゆく』に音羽シェフが出演します。
番組紹介（NHKホームページより）
食に興味津々の旅人が、料理道具を積み込みいつでもどこでも料理ができる車で全国を旅し、その土地の食材を愛し地方で腕をふるう地元料理人の案内で、旬の食材、その味の秘密、地元ならではの知られざる味わい方に出会います。旅の締めくくりは、地元料理人が考案した家庭でも手軽に試すことのできるオリジナル料理。地元の食材を知り尽くした料理人ならではの絶品料理を味わいます。北海道から「南下」と四国から「北上」の２ルートの旅で全国各都道府県を旅し、“食の列島”の豊かさに触れていきます。番組ホームページ
今回は音羽シェフが旅人：大林素子さん（元女子バレー全日本エースアタッカー）と栃木県那須塩原市を訪ねます。どうぞお楽しみに！
<放送局> NHK BSﾌﾟﾚﾐｱﾑ
＜放送日 ＞ 3月12日（水）午後19時30分～19時59分
・再放送 3月29日（土）午前 7時45分～ 8時14分
2月19日発売の「専門料理」3月号（柴田書店） ≪料理人の人生設計 8人のシェフが選んだ「道」とは≫で音羽和紀シェフの特集記事が掲載されました。最新料理の紹介と料理人を志した経緯から修業時代、創業の頃、これからのことについてのインタビューをお読みいただけます。
そして、表紙は音羽シェフの後ろ姿です。
是非お手にとってご覧くださいませ。
柴田書店H.P.でも詳細をご覧いただけます。
http://www.shibatashoten.co.jp/detail.php?bid=13140300
シテ・オーベルジュ”セ・ラ・ヴィ”のア・ラ・カルトメニューとパーティープランがホームページでご覧いただけるようになりました。
ア・ラ・カルトの他にも旬のおすすめメニューもご用意しています。ご来店の際は店内の黒板もご覧になってくださいね。
パーティープランは一例ですので、料理、人数、サプライズなどご相談ください。2次会、送別会、壮行会、謝恩会、卒入学のお祝い会、女子会、etc. どうぞご利用くださいませ。
大切な方にお贈りするバレンタイン・ギフトにおすすめのOtowa特製ガトーショコラをご紹介します。
こちらのガトーショコラは濃厚でしっとり、甘さを抑えてショコラのほろ苦さを生かしています。生地に混ぜ込んだ栗とドライ無花果が、味わいと食感の楽しいアクセントになっています。お召し上がりの際は、生クリームやアイスクリームを添えるのもおすすめです。少しづつ切り分けながら、お気に入りの珈琲、ワインや食後酒と一緒にお愉しみいただきたいチョコレートケーキです。
Otowa菓子工房で一つ一つ手作りしていますので製造数に限りはございますが、是非この機会にご利用くださいませ。
ガトーショコラ（ギフト箱入り）1個 2,100円
・お日保ちは常温で約20日間です。
・写真は盛り付け例です。
ご購入はOtowaネットショップ又はオトワレストラン店頭でもお求めいただけます。
ご結婚がお決まりのお客様に、ご試食付き見学会を行っております。
オトワレストランのウェディングメニューのエッセンスを盛りこんだワンプレートをお召し上がりいただき、チャペルやブライズ・ルームも含めた会場をご覧いただけます。ウェディング・コンシェルジュがご案内いたしますのでご予約のうえご来店くださいますようお願い申し上げます。
マリアージュ専用ダイヤル：℡ 028-651-2320（10:30～20:00）
Email：mariage@otowa-artisan.co.jp
1月のシテ・オーベルジュパーティーのテーマはフランスのオート＝サヴォアです。オート＝サヴォアはアルプス山脈を望むスイス国境に接し、世界屈指の透明度を誇るアヌシー湖や美しい街並を残す地域です。冬が長い地域ならではの素朴で温かみのある料理やチーズ料理がこの地方ならではの美味しさです。
◆日時 ：1月23日（木）19:00～（受付18:30より）
◆会場 ：<ciel>シャンブル・ドゥ・マリアージュ（シテ・オーベルジュ２階）
◆参加費 5,000円（食事・ドリンク・税込）
ご予約・お問い合わせ
E-mail cestlavie@auberge.co.jp
Tel 028-632-0402 ※電話受付 水曜日～月曜日13:00より
11月のシテ・オーベルジュパーティーのテーマは”フランスワイン”です。ソムリエによる楽しいワインの話と料理をお楽しみください。
◆日時 ：11月28日（木）19:00～（受付18:30より）
◆会場 ：<ciel>シャンブル・ドゥ・マリアージュ（シテ・オーベルジュ２階）
◆参加費 5,000円（食事・ドリンク・税込）
ご予約・お問い合わせ
E-mail cestlavie@auberge.co.jp
Tel 028-632-0402 ※電話受付 水曜日～月曜日13:00より
9月のシテ・オーベルジュパーティーはメキシコ料理です！先住民族とヨーロッパの食文化が融合したメキシコ料理。刺激と繊細さを合わせもつ新大陸の料理をエネルギッシュにお楽しみください。
※終了いたしました。
◆日時 ：9月26日（木）19:00～（受付18:30より）
◆会場 ：<ciel>シャンブル・ドゥ・マリアージュ（シテ・オーベルジュ２階）
◆参加費 5,000円（食事・ドリンク・税込）
ご予約・お問い合わせ
E-mail cestlavie@auberge.co.jp
Tel 028-632-0402 ※電話受付 水曜日～月曜日13:00より
「セ・ラ・ヴィパーティー」がシテ・オーベルジュ誕生に合わせてリバイバル！
今回はベリーダンス・ショーと世界三大料理の一つ、トルコ料理がテーマです。
STUDIO NABILA Samaaさん、凛さん、Chicさんによるダンスもお楽しみいただけます。
美味しい料理を食べたい、楽しくワインを飲みたい、なにより出会いや会話を楽しみたい！
そんな気持ちを持っている方のご参加をお待ちしています。
※終了いたしました。
◆日時 ：8月25日（日） 18:00～20:30
◆会場 ：<ciel>シャンブル・ドゥ・マリアージュ（シテ・オーベルジュ２階）
◆参加費 5,000円（食事・ドリンク・税込）
ご予約・お問い合わせ
E-mail cestlavie@auberge.co.jp
Tel 028-632-0402 ※電話受付 水曜日～月曜日13:00より
オトワレストランとシテ・オーベルジュのマリアージュ専用の電話番号とE-mailアドレスのご案内をいたします。挙式・披露宴会場の見学のご相談やご質問などございます際、お気軽にご利用ください。
TEL：028-651-2320
Email：mariage@otowa-artisan.co.jp
受付時間：10:30～20:00
オープン間もないオトワレストランの姉妹店『シテ・オーベルジュ』のホームページのご案内です。
『シテ・オーベルジュ』
「レストラン・バー セ・ラ・ヴィ」、「ラ・フェット」の隣に新しいレストラン・スペースを増床。様々なシーンでお使いいただけるレストラン空間です。
新設のシテ・オーベルジュは２つの個室、テラス席、パーティースペースがございます。個室はナチュラル・フレンチのコース料理をお召し上がりいただきながらお仲間同士やプライヴェートな会食にご利用ください。パーティースペースではマリアージュのパーティーや着席・立食など自由なスタイルのお集まりにご利用いただけます。
・テラス席<jardin>ジャルダン：ガーデンパーティーやアペリティフタイムを。
・<ciel>シェル～シャンブル・ドゥ・マリアージュ～：”空”を感じるパーティースペース。着席～50名様、立食～100名様。
・個室 <sol>ソル：”土”の温かみに包まれて…コース料理8,400円より、～6名様
・個室<mer>メール：”海”のイマジネーション…コース料理8,400円より、～8名様
※サービス料別途とさせていただきます。
＊「レストラン・バー セ・ラ・ヴィ」はこれまで通り営業しております＊
シテ・オーベルジュ ℡ 028-632-0402（旧セ・ラ・ヴィ）※電話受付13:00より
〒320-0803 栃木県宇都宮市曲師町1-7
平日18:00～24:00 土曜日17:00～24:00 日曜日17:00～23:00
火曜定休
