News&Topics Index

ケ・セラ・セラvol.84 (冬号)発行いたしました。


〇ルレ・エ・シャトー世界大会2018最新レポート
〇イベントのご案内
・八戸ブイヤベースフェスタwith栃木/1月19日・1月20日のお知らせ
・ときのもり3周年イベント・音羽兄弟コラボレーションディナーinシエル エ ソル(1月29日(火)ディナー)

など、楽しい情報を掲載しております。
ぜひご一読下さい。

NHK きょうの料理 つくろう!にっぽんの味47 投票受付中です。


47都道府県の料理人が新し郷土料理を生み出します。栃木県からは音羽和紀シェフが登場です。
番組サイトの投票で、1月にテレビ放映される新郷土料理が決定します。皆様の投票をお待ちしています。
投票は番組サイトからどうぞ。「つくろう!にっぽんの味47 栃木県」
(投票期間は12月12日~12月26日)
アンケートで上位になった料理を「きょうの料理」(1月29日 午後9: 00・Eテレ)でご紹介します。
詳しいレシピはNHKテキスト「きょうの料理1月号」(12月21日発売)をご覧ください。

ルレ・エ・シャトー「テタンジェ シェフ・トロィー2019 」を受賞致しました。


先の11月6日、カナダ・ケベック シティで開催されたルレ・エ・シャトー世界大会2018におきまして、その年の最も優れたシェフを称える「テタンジェ シェフ・トロィー 2019 」を音羽和紀シェフが受賞致しました。世界の加盟施設580軒より一人のシェフが選出され、日本の加盟施設では初の快挙です。
ご支援をいただきました皆様に厚く御礼を申し上げます。

ルレ・エ・シャトープレスリリースにて詳細をご覧ください。
※11月16日(金)18時40分~、NHK宇都宮放送局 「とちぎ640」内にて、受賞セレモニーの模様をご紹介いただきます。

12月のシテ・オーベルジュパーティー


多国籍な料理とカルチャーを楽しむシテ・オーベルジュパーティー。
12月は【忘年会】です。ワイワイガヤガヤ楽しみましょう!

日時:2018年12月27日(木)19時より

料金:5,000円(料理、ドリンク、税込)

●ご予約はシテ・オーベルジュまで Tel. 028-632-0402

●2019年予定
1月24日(木) 北イタリア料理
2月21日(木) 南米料理
3月28日(木) オーストリア料理

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