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[ご案内]「大谷」と世界をつなぐ。栃木の食・農・観光 ステップアッププロジェクト Vol.2 世界クオリティのとちぎオンリーワンを探るシンポジウム 2020年2月18日(火)


去る2019年9月19日、第一回のシンポジウムにおきまして、宇都宮の「大谷」地区が、将来的に宇都宮の食・農・観光の拠点・「美しい村」となるための方向性を共有させていただきました。そして迎える第二回のシンポジウムでは、さらに一歩進めて、「大谷」を舞台に展開できることについて、芸術・アート、建築、観光など各分野のプロフェッショナルが講演やパネルディスカッションで論じます。会場は大谷石文化と関わりが深い宇都宮大学です。大正時代に建てられた登録有形文化財の「峰ケ丘講堂」で、これからの「大谷」、ひいては宇都宮の未来像について語り合う機会になれば幸いです。まちづくりに関わる方、観光業、飲食業界、生産者の方、芸術関係、学生など、多くの方のご参加をお待ちしております。                主催 「大谷」の美しい村づくり協議会発起人会    後援 宇都宮市

ご予約受付フォーム
○お問合せ:シンポジウム事務局
オトワ・クリエーション 村川愛子 murakawa@otowa-artisan.co.jp

                          
                      

[ご案内]音羽山 清水寺(京都)森 清顕師の法話会–法話と美食のmariage–


京都 清水寺の森 清顕師ご協力のもと、開催の運びとなりました。
法話後は清顕師をかこみ、Otowaの料理をおたのしみ下さい。

日時:2020年1月29日(水)18時より法話 、19時頃より会食となります。(受付開始:17時30分)
会場:オトワレストラン
参加費:10,000円(ビュッフェ、ご飲食代込)
主催:マリア―ジュ音羽会 協賛:野村證券株式会社 宇都宮支店

[ご予約受付] オトワレストラン
℡ 028-651-0108
e-mail  info@otowa-artisan.co.jp
Fax 028-651-2310

CHEF`S KITCHEN in 宇都宮特別編 北新地「弧柳」松尾 慎太郎×音羽 和紀 ~浪速の日本料理と栃木フレンチが出会います~


料理マスターズ倶楽部が主催する「シェフズキッチン」は、農林水産省料理マスターズ受賞者の一期一会の食事会です。今回は海の魚の料理が得意な大阪の日本料理の名店「弧柳」松尾慎太郎料理長と音羽和紀シェフの一期一会の料理をおたのしみいただきます。

○2020年1月18日(土) 開宴 17時30分
○会場:オトワレストラン 
○会費:20,000円(赤・白ワイン込み、税・サービス料10%別)
○参加方法:料理マスターズ倶楽部ホームページよりお申込み下さい。

Menu
温アミューズ(和洋で1品ずつ)
冷アミューズ(和洋で1品ずつ)
前菜:ウナギ、フォアグラ、野菜
前菜:海老芋、すっぽん、あんかけ
魚料理:ふぐ、洋風付合せ
肉料理:足利マール牛、和風ソース
デザート:イチゴのデザート
プチフール
※仕入れの都合によりメニューが変更になる場合もございます。

イベントパンフレット
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