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ケ・セラ・セラ vol.80 発行いたしました。


Otowaの情報誌『ケ・セラ・セラ』80号が発行となりました。
2018年のイベントのお知らせや宇都宮の観光開発で注目の大谷地区の特集など、ぜひご覧ください。

■34thシェフスペシャルイベントのご案内
音羽 元×音羽 創 兄弟コラボレーション–東北の海からの恵み–
2018年2月16日(金)・17日(土)・18日(日)の3日間、開催いたします。宮城の塩釜で修業経験を持つ二人にとって、東北の海の幸は思い入れのある食材です。冬の北の海の恵みを活かす料理をお楽しみください。(会場/オトワレストラン コース料金/ 15,000円 税サ料、お飲み物別途)

1月のシテ・オーベルジュパーティー


多国籍な料理とカルチャーを楽しむシテ・オーベルジュパーティー。
2018年も楽しい時間をご一緒に!どなたもお気軽にご参加ください。

  1月のテーマ「新年会&イタリア料理」

日時:2018年1月25日(木)19時~

料金:5,000円(料理、ドリンク、税込)

●ご予約はシテ・オーベルジュまで

シエル エ ソル 『ミシュランガイド』『ゴ・エ・ミヨ』掲載のお知らせ


オトワレストランの姉妹店、東京・白金台「シエル エ ソル」が、昨年に続き『ミシュランガイド東京2017』で一つ星をいただきました!そして、フランスの美食ガイドの日本版『ゴ・エ・ミヨ 東京・北陸・瀬戸内 2018』にも初掲載されます。

シエル エ ソルは音羽シェフと交流のある奈良県の魅力発信施設「ときのもり」内のレストランとして2016年にオープンしました。地方の魅力を東京という世界とつながる都市でどのようにお客様にお伝えしようかと、生産者や奈良県職員の方々とタッグを組み、手さぐりながらも前進してきました。食を通して地方や日本の素晴らしさを感じていただけるレストランを目指していきます。
今後もご支援よろしくお願いいたします。

国内線「JALファーストクラス」10周年特別企画にて、音羽創シェフ監修オリジナルデザートを提供


オトワレストランの姉妹店、東京・白金台【シエル エ ソル】音羽創シェフ監修のデザートを機内でお召し上がりいただけます。

—JAL プレスリリースより—
音羽シェフは、『ミシュランガイド東京2017』で1つ星を獲得したフレンチレストラン「シエル エ ソル」のシェフであり、新時代の若き才能を発掘する料理人コンペティション『RED U-35 2017』で準グランプリに輝いた期待の若手シェフです。今回は音羽シェフの父でフレンチの巨匠である音羽和紀シェフ、兄の音羽元シェフにも協力いただき、10周年記念のデザートを監修していただきました。
プレスリリース

おせちオードヴルご予約承ります。


※今年度のおせちは完売いたしました。ありがとうございました。

オトワレストランが丹精込めて作るオードヴルをおせちに仕立ててご用意いたします。
今年はより栃木の食材を活かしたメニューにリニューアルいたしました。年末のカウントダウンパーティーに、年始のお集まりに、とっておきのワインとご一緒にご賞味下さい。
そして、おせちとご一緒にお届けするア・ラ・カルトメニューもございます。食卓が華やぐ「オマール海老のポシェ」、リッチな風味の「フォアグラのパルフェ」、ご家族で楽しめる「伊達鶏のカレー」です。こちらもおせち同様、オトワレストランでお作りしております。
おせちオードヴルとアラカルトメニュー詳細

■ご注文方法クール宅急便でのご配送またはオトワレストラン店頭でのお渡しとなります。)
オトワレストランネットショップ
・ファックス注文(注文用紙をプリントアウトしてご利用下さい)
お問合せ ℡ 028-651-0108(火~日 10:30より)

 

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